O Site Maceió Agito entra na rotina dos internautas

Nesse dia 25 de abril de 2011 entra na rotina dos alagoanos e de outros internautas espalhados pelo mundo o Site Maceió Agito. Voltado para o segmento de eventos, ele tenta atrair um público fiel, esse que sentia falta de artigos e matérias voltadas para a cultural local e nacional, trazendo em alguns momentos informações estrangeiras, mas onde seu foco principal é o Estado de Alagoas.

Ele visiabiliza um canal estreito entre o leitor, internauta com seu artista predileto e eventos dos mais variados que vai de um show à uma peça teatral, mostrando que a sociedade não precisa só esta antenada a notícias cansativas sobre violencia ou qualquer outro segmento, uma vez sempre destacadas em todos os veiculos de comunicação do país.

Sendo um de seus diferenciais, ele vai destacar bandas alagoanas, apresentar a população um pouco mais sobre o artista da terra e de lugares circunvizinhos, além de destacar principalmente só eventos seja lá qual for sua aréa.

Sua equipe de inicio, composta de seis integrantes correrá todo Estado de Alagoas, cobrindo e divulgando video, imagens, entrevistas e curiosidades. Todos profissionais capacitados e o que é mais importante com amor ao que faz, mostrando o que se tem e acontece de bom para os alagoanos.

Maceió Agito, você na balada!

Dia do jornalista

                                                 Parabéns a todos os amigos jornalistas!

Ser um comunicador, é informar com precisão, ser dedicado, objetivo e passar a informação clara e verdadeira a sociedade. O jornalista é o porta voz da população!

Dedicatória com o Padre Marcelo Rossi em Maceió

Milhares de pessoas marcaram presença no dia de ontem, 06 de abril, para a dedicatória do Livro Ágape, escrito pelo Padre Marcelo Rossi.
Foi um dia de muita alegria para os alagoanos, estar perto do Padre Marcelo Rossi pra muitos é realizar um sonho, pois, o Padre evangelizou todos ali que se fizeram presente. Quem se encontrava no Maceió Shopping tinha uma história, um testemunho para contar. Alguns emocionados passaram mal, outros estampavam felicidade em suas expressões. Pessoas cantavam, batiam palma, e oravam.
Era filas gigantes, todos querendo serem abençoados pelo Padre Marcelo e querendo uma dedicatória do mesmo.
Mas como ele teve problemas com sua mão e pedindo desculpas por parar de dedicar, colocou um selo com sua assiantura em todos os livros e fez questão de abençoar a todos um por um, os comprimentando.

FELIZ NATAL E UM PRÓSPERO ANO NOVO !!!

Está chegando o tempo de reflexão e compreensão por parte de todos. Tempo de todos serem solidários, apesar que não se deve esperar apenas por essa epoca, todos os dias é dia de ajudar e amar o próximo. Portanto, vocês meus seguidores e todos que acompanham minhas postagens e visitam meu blog, um Feliz Natal cheio de paz, alegria, amor, união, harmonia, saude e felicidade... Que o  espírito natalino transforme suas vidas, passando muito amor para cada um de vocês, para que possam levar numa boa o ano novo que se aproxima, para ganharem forças e enfrentarem cada obstaculos postos em suas vidas. Mas vou torcer para que cada dia desse ano que se aproxima seja de luz e Deus em vossos corações.

FELIZ NATAL!!!

Gabriella Padilha

Tradição e cultura de um povo sertanejo

Pão de Açúcar com suas belezas naturais e o Povoado Meirus com sua simplicidade e humildade

O sertão de Alagoas tem tudo que você imaginar, alegria e festividades não faltam na região. Em Pão de Açúcar, a sertaneja que recebe seus visitantes de braços abertos, abençoada pela imagem do Cristo Redentor, seu cartão postal, com temperaturas elevadas durante maior parte do ano, é a prova disto.

Com uma beleza impressionante, encanta turistas dos quatro cantos do Estado e do país. Sua economia sendo a pesca, a agricultura e uma pequena parte do comercio, ainda favorece aos que residem na cidade.

Ribeirinha do Velho Chico, que completa seu cenário natural, atrai a todos com uma exuberante vista, logo na entrada de suas dependências, onde também pode ser apreciada do Morro do Cavalete. Qualquer ponto da cidade você curte uma fauna e flora de se dar gosto e se sentir orgulhoso por tamanha vida preservada.

Sua população é receptiva com um coração do tamanho do mundo. Muitos deles humildes, de coração puro, povo simples que ainda segue uma tradição dos tempos de seus pais, onde as mulheres ainda praticam a lavagem de suas roupas nas águas cristalinas do Rio São Francisco.

Com um calendário festivo elevado, a cidade tem três grandes festas anuais, à festa do Padroeiro Coração de Jesus, as Juninas de São João e São Pedro e a Festa de Reis. Além da mais nova, a caçula Pão de Açúcar 40º graus e as de seus povoados, como a de Meirus.

Todas elas conhecidas, com grande número de participação, muito calor e sucesso. Como foi vista na 1º edição do Pão de Açúcar 40º graus. Festa realizada agora no último dia 17, com palco montado na ribeirinha da prainha e visitantes de toda parte.

Já a dos povoados, umas das que mais atrai o público, por conta de sua tradição, é a do Povoado Meirus. Conhecida pela alegria de seu povo, que por muitas vezes passam necessidades, mais que enfrentam de cabeça erguida, mostrando uma lição de vida diferenciada de muitas outras.

Um lugar de grandes dificuldades em determinadas ares sociais, realidade brasileira e principalmente alagoana, onde diversos municípios e povoados passam pelos mesmos obstáculos.

Mas a prova de garra e alegria vem logo se destacando em uma das festas mais tradicionais da terrinha sertaneja, quatro dias de animação e pura diversão. Lá moradores e visitantes de vários cantos da redondeza prestigiam com entusiasmo as comemorações de sua padroeira.

A massa se destaca juntamente as comidas típicas, shows com bandas locais e convidadas, parques de diversões, blocos de rua e muito movimento durante toda festividade. É gosto para todo tipo, basta apenas querer participar e conferir tudo.

A festa de Nossa Senhora da Luz contou com a presença de autoridades municipais e estaduais. Houve participação de Banda de Pífano ao término da Santa Missa, que foi celebrada pelo Padre Petrúcio Bezerra, às 20hs e logo após, baile em praça pública.

Meirus pequena em sua extensão, maior em seu coração, cabia todos, era um verdadeiro coração de mãe. “Se quiser ficar em minha casa, fique a vontade, é simples, mas tem comida e espaço,” disse a moradora Nalva.

Não faltou quem elogiasse a festa, todos gostavam e se divertiam até mesmo quem veio da capital e que não perde nenhum ano da padroeira. “Venho todos os anos que posso, é muito divertido, além de visitar familiares que ainda residem na terra,” falou Kamylla.

Bartender: Sua história, especialização e oportunidade de mercado

Drinks, malabarismos e sua forma de atrair




História

Barman é uma palavra inglesa, quer dizer homem do bar, e se refere ao profissional que trabalha em estabelecimentos, servindo bebidas alcoólicas aos seus clientes, mais freqüentemente em bares.

Até hoje não se há registro de origem do barman, mas já existe uma associação que regulariza a função do profissional. A categoria se divide em três fases, o barman clássico, contemporâneo e bartender free style.

Barman Clássico

Conhece a origem das bebidas, sua composição, suas propriedades, sua história, suas características, seus efeitos no organismo e seu infinito potencial gastronômico. Sabe como preparar os diversos coquetéis internacionais e criar suas próprias receitas, bem como decorá-las e oferecê-las.

Barman Contemporâneo

Esse profissional dispõe de todos os conhecimentos do Barman clássico, entretanto, conhece muito bem o estilo de trabalho´free-style´´ Começa na profissão como barback ou bartender. O que o torna diferenciado é o seu conhecimento mais aprofundado de todas as bebidas que estão no mercado nos dias de hoje. Utiliza seus conhecimentos para criar novos aromas, sabores e consistências. Harmoniza com requinte e ciência ingredientes inusitados, antes impensáveis na coquetelaria.

Bartender Free Style

Bartenders treinam malabarismo, pirofagia, acrobacia, e mágica. Dentre essas habilidades, o malabarismo com as garrafas, ou flair, atinge grande popularidade. Existindo diversos torneios ao redor do mundo, premiando os melhores desempenhos.

Seu conhecimento em coquetelaria é básico e se resume a combinar refrigerantes e sucos às bebidas alcóolicas, servindo de forma dinâmica as bebidas de domínio público jovem, como as vodkas icem e os energéticos. Vestem-se de forma a agradar ou impressionar o público alvo da casa, usando boinas, bandanas, faixas, pulseiras, piercings e penteados modernos. Trabalham geralmente em boates, baladas, shows, casas noturnas e eventos em geral.

Japaratinga atrae milhares de visitantes durante todo ano

Gastronomia Regional

Sua origem deve a colônia de pescadores, onde hoje fica a sede municipal da cidade. Antes existia pequenos e poucos barracos, ocupadas por pessoas que só fazia plantio de cereais e que com o passar dos anos sua ocupação foram tomadas por produtores de coco.


Localizada na região Norte, entre as capitais de Maceió e Recife, o município de Japaratinga oferece os melhores restaurantes da região, com uma culinária divina e saborosa para todos os gostos. Como toda costa dos corais, ela é rica no que se diz respeito a frutos do mar.

Seus pratos são atraentes, ricos em vitaminas e abrem o apetite de seus clientes, seja qual for o estabelecimento, conquista a todos somente pelo seu cheiro diversificado e sua forma de preparo.

Seus restaurantes são climatizados, organizados de uma forma que deixa seu cliente bem à vontade e confortável para se deliciar de suas comidas típicas, que os mesmos oferecem em seus cardápios.

Os restaurantes mais conhecidos da região beira mar é o Manguaba, Maragolfinho, Burgalhau, Calamares e o Fruto dos Mares. Todos eles servem frutos dos mares, sendo seu prato principal e o mais degustado, e pedido por turistas que visitam a cidade durante todo ano.

Com ambientes aconchegantes, eles oferecem alem dos frutos do mar, peixada, carnes diversas, e saladas que levam nome de seus estabelecimentos, servidos durante todo dia, e pela noite servem uma boa pizza, bebidas quentes, vinhos, drinks tropicais ou coquetéis, variando do gosto de cada pessoa.

Lasanha: Uma comida prática e saborosa

De onde vem a lasanha?


Lasanha provém da palavra grega "lasanon" que significa pote de quarto. O termo foi emprestado pelos romanos como "lasanum" para significar pote de cozinhar. Os italianos usaram a palavra para definir o prato, hoje se sabe que vem de lá a lasanha.

Apesar de acreditar que a lasanha é um prato originado da Itália, tem-se evidências que existe um prato similar conhecido como "loseyns" (lê-se lasan), comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. A lasanha foi primeiro documentada no século XIII, onde se experimentou usar camadas.

Variedades em massa

Suas massas são diversas, tem delas de sabores tradicionais, como as de molho vermelho, a famosa bolonhesa e a de molho branco, feito de leite adicionado ao creme de leite. Seja qual for seu sabor, ela atrai a maioria dos paladares brasileiros, também tornando fácil, prática e rápida sua receita.

São vários os sabores acrescidos a uma massa fina, de forma arrendondada e levada ao forno. Tem dela, de quatro queijos, umas das mais provadas, de frango mais catupiry, espinafre, ricota, milho verde, carne moída, entre outras.

Seus molhos saborosos não deixa dúvidas ao ser provada, o vermelho vivo da bolonhesa abre apetite ao se ver e a de molho branco deixa um se deliciando antes mesmo de provar. A massa tem delas pré-cozida e outras que vocè coloca para ferver, e em poucos minutos está pronta e é só montar-la do jeito que desejar.

Uma das mais práticas a fazer é a de queijo mussarela e presunto, formando tres camadas, uma com o molho, outra com o queijo e outra com o presunto, por cima uma camada de purê de batata e queijo parmesão, depois só levar-la ao forno e em trinta minutos está pronta para saborear-la.

Então vale a pena testar uma receita de lasanha quando se está com pressa e sem tempo para cozinhar, ainda mais quando são atraentes e deliciosas ao ponto de chamar atenção pela montagem do prato e do sabor que foram feitas.

Cozinha Alagoana: História e costumes

História


Com a colonização, os navios portugueses que chegavam ao Nordeste traziam alimentos como, o bacalhau e produtos comercializados como, azeite, vinhos, e muito mais. Permitindo aos portugueses manter a cozinha de sua terra natal nos engenhos de açúcar e nas casas-grandes. Com o tempo, as comidas africanas e indígenas também foram conquistando espaço na região.

No século XIX, a comida do povo nativista passou a ser mais assimilada pelas casas-grandes e os bolos de mandioca, de milho e os pés-de-moleque, foram alguns dos sabores que ganharam espaço na mesa patriarcal, além da tapioca e mel.

Ingredientes naturais

Por ser um Estado de costeiras, banhado por rios, lagos, sua região praiana não difere de outras regiões litorâneas, mas a diferença estar na sua gastronomia, feita de produtos naturais, pescados ou produzidos em sua extensão.

De suas praias e rios são pescados, peixes nobres da água doce e salgada, tais como arabaiana, carapeba, pitu, camarões e muitos outros, tornando a terrinha de coqueirais, um verdadeiro festival gastronômico.

Já diante de suas lagoas e manguezais, o sururu, caranguejo, siri e polvos são servidos em toda região ao molho de coco. Moluscos que dar vontade de saborear e repetir por muitas outras vezes.

Costumes de um paladar

Os alagoanos adoram uma boa comida caseira, o feijão carioca ou mulatinho cozido, com carne do sol, charque, costela de boi, verduras e um tempero todo especial não deixa de estar na mesa do alagoano.

Outra comida saboreada é carne do sol com um bom cuscuz de milho no café da manha ou janta, tem daqueles que preferem a macaxeira, batata doce e inhame, acompanhada com uma boa carne guisada e apimentada.

Alem desses pratos tradicionais, existem aqueles que sempre estão presentes no paladar, o bom pirão de ovo, carne e peixe e o famoso arrumadinho, prato feito de feijão tropeiro, charque picadinho, carne desfiada ou picada, verduras cortadas em pequeno tamanho e a farofa de manteiga. Uma receita irresistível.

Doces de frutas cítricas fazem a diferença

Caju, cajá, cajarana, pitanga, pitomba, mangaba, siriguela, jaca, abacaxi, graviola, carambola, pinha, manga, sapoti, acerola e maracujá são frutas encontradas no paraíso das águas e que mesmo cítricas, adoçam o paladar alagoano, através de doces feitos por suas polpas. Também são aproveitadas de outras formas, através de sucos e batidas.

Então ao visitar Alagoas, não deixem de provar as delícias servidas em seus principais pratos, irresistíveis e saborosos. Uma tradição cada vez mais seguida e reconhecida.

O avanço do determinismo tecnológico no mundo de diversas etnias

O modernismo da sociedade é dado pelo avanço tecnológico, cultural e sócio-econômico, visto claramente na população do mundo inteiro. Essas mudanças influem no comportamento, convívio e perspectiva das pessoas, onde acabam sendo influenciadas a manterem algo, que não se tem nenhum conhecimento ou se quer condições de adquirir ou manter.


Uma das mudanças tecnológicas mais visadas e acompanhadas pelo seu crescimento e inclusão social acelerada, é a internet. Um meio de comunicação aberto, expressivo e acessível por grande parte da população, mais que causa impacto aos mais velhos e facilita para os mais novos.

A internet começou a se destacar nos anos 90, a chamada “Era da informática”, e hoje se espalha por todos os lugares. Pessoas que nem mesmo sabem escreverem ou lerem, utilizam de seus serviços, cidades que até pouco tempo não tinham energia elétrica, nem estrutura e nem equilibradas financeiramente de forma geral, já se é possível ver famílias adquirirem esse tipo de informação e comportamento moderno.

Antes era receptada por computadores enormes, que ocupavam salas inteiras, e agora através de monitores de vários tamanhos, de telefones portáteis e aparelhos eletrônicos de vários tipos, já se é possível acessar a internet, algo que liga pessoas a outras por milhares de quilômetros de distância, tornando-a imprescindível a vida humana, uma vez que hoje é uma ferramenta irresistível e dependente por muitos.

Essa inclusão no meio social vem atraindo cada vez mais um público, por ser de uma praticidade absoluta, de tamanha necessidade para alguns setores. Tudo isso dar-se a um fenômeno chamado “Determinismo Tecnológico”, que não só envolve a internet, mas também outros produtos e serviços.

A sociedade vem se adaptando ligeiramente as conquistas tecnológicas, vivenciando as mudanças impostas pelo avanço do determinismo, que de inicio, em alguns casos obriga a população se adequar, depois a tornando dependente, seja nos limites de um meio social, econômico, cultural ou tecnológico.